"ОЦЕДЪТ НА МИЛИАРДЕРА" ОТ Бенджамин Уолъс

Новоиздадената от Gourmet Publishing документална книга „Оцетът на милиардера“ разследва скандалната афера с най-скъпата бутилка вино в света. Приковаващият разказ проследява какво се случва с бутилка Château Lafite 1787 от Бордо — вероятно закупена някога и притежавана от Томас Джеферсън, известен със своята страст към виното. Дали наистина тази бутилка... е била погребана в парижка изба за повече от двеста години? Или е излязла на бял свят от таен нацистки бункер? Или пък изпод ръцете на дяволски умел фалшификатор?
Докато Бенджамин Уолъс прави разследване, за да разплете загадките, читателят се среща с цяла плеяда от интересни играчи — от прочутия британски винен аукционер Броудбент, човекът с най-опитното небце в света, който коментира вината като красиви жени, през ексцентричния магнат на винените чаши Георг Ридел, до маниакалния колекционер на вино Харди Роденщок, открил бутилката.
По следите на истината авторът ни води от Лондон и Щатите, през Цюрих, Бордо, Мюнхен и почти цяла Европа, като предлага една хипнотична история за скъпи вина и дегустации, винено колекционерство, търгове и страсти.
„Оцетът на милиардера“ на Издателство „Гурме“ представя една вероятна измама – може би най-значимата и майсторската след фалшификацията с дневниците на Хитлер; това е книга, която ще зарадва и вдъхнови не само ценителите на виното, но и всички читатели, които просто умеят да се насладят на една добре разказана история.
“Фините детайли – букетът, тялото, нюансите, финалът – превръщат тази книга в трайно удоволствие, което се преживява и запаметява дълго след отгръщането на последната страница. Бен Уолъс е разказал една впечатляваща история по великолепен начин, с лек и умел литературен подход, с безпогрешен изследователски инстинкт. От всички интересни истории за търговията със скъпи вина, тази интригуваща сага най-безрезервно заслужава да бъде наречена „класика“.
— Саймън Уинчестър, писател, автор на „Професорът и Лудият“
Книгата може да закупите в книжарниците или онлайн тук: https://www.vintageclub.bg/product/otsetat-miliardera-bendzhamin-uolas-2130 Вижте повече

СВЪРШИХА БИЛЕТИТЕ ЗА „КАЛИГУЛА” ПРЕЗ НОЕМВРИ

 

Премиерният спектакъл на Народния театър ще се играе и в навечерието на Нова година

 

Билетите за спектакъла „Калигула” на Народния театър „Иван Вазов” за ноември са почти продадени, два дни след премиерата му на 27 октомври. За двете дати през ноември – на 9 и 18-ти, има останали броени места само на втори балкон.

 

Спектакълът на Диана Добрева с Деян Донков в ролята на безумния диктатор предизвика истински фурор и билетите за него свършват за часове.

 

Представлението по текст на Албер Камю ще има две дати и през декември – на 18 декември и в навечерието на Нова година на 31 декември.

 

Освен в „Калигула”, звездата на Народния театър Деян Донков играе и в други спектакли на първата ни сцена, където също прави запомнящи се роли. Ето къде още може да го гледате: „Полет над кукувиче гнездо” /20 ноември и 10 декември/, „Хъшове” /14 ноември, 20 и 27 декември/, „Дон Жуан” /19 ноември и 6 декември/, „Вишнева градина” /8 ноември и 8 декември/, „На ръба” /12 ноември и 16 декември/ и „Процесът против богомилите” /11 ноември/.

 

Билети се продават на касите на театъра и онлайн на http://nationaltheatre.bg/play/kaligula/.

 

ЗА СПЕКТАКЪЛА „КАЛИГУЛА” от Албер Камю

 

Превод и сценична версия: Александър Секулов и Диана Добрева

Режисьор: Диана Добрева

Сценография и костюми: Нина Пашова

Музика: Петя Диманова

Музика на живо: Петър Йорданов

Пластична концепция: Диана Добрева

Хореограф: Ангелина Гаврилова

 

С участието на:

Деян Донков, Жорета Николова, Александра Василева, Йордан Биков, Деян Ангелов, Биляна Петринска, Елена Петрова, Йосиф Шамли, Зафир Раджаб, Стефан Къшев, Вяра Табакова, Цветан Пейчев, Калоян Стойчев, Кирил Недков, Албена Ставрева, Славена Зайкова, Елица Йовчева, Ирина Митева, Ахмед Юмер, Александър Евгениев, Димитър Димитров

 

В спектакъла са използвани стихове от книгата "Море на живите" на Александър Секулов, изд. "Изток-Запад",2016

 

 

Новата багажна политика на Wizz Air е вече факт

 

Край на таксите върху ръчния багаж

 

 

 Wizz Air, най-голямата нискотарифна авиокомпания в Централна и Източна Европа, въведе новата си политика за кабинен багаж, която позволява на всички пътници да пътуват с един по-голям ръчен багаж безплатно.

 

От вчера, 29 октомври, пътниците вече имат автоматично право да пътуват с един ръчен багаж с максимални размери 55x40x23см и максимално тегло от 10 кг, който се покрива от цената на закупения самолетен билет. Пътниците могат да качват на борда на самолета безмитни стоки, закупени на летището след премината проверка за сигурност.

 

За клиентите, заинтересовани от възможностите за още по-голям кабинен багаж, е на лице услугата WIZZ Priority, която позволява на пътниците да носят допълнителна малка чанта на борда с максимални размери 40x30x18cm, която могат да поставят под седалката. Услугата гарантира, че техният безплатен ръчен багаж (55х40х23см) ще бъде поставен в кабината. WIZZ Priority също така позволява на пътниците да не се редят на опашката при качване на борда, а да бъдат сред първите, които ще се качат на самолета (услугата WIZZ Priority е също валидна за пътниците, закупили WIZZ Go, WIZZ Plus и WIZZ Privilege Pass).

 

Йохан Айндхаген, Главен маркетинг директор на Wizz Air, заяви: „За всички нас в Wizz Air удовлетвореността на пътниците е приоритет, поради което се вслушваме в обратната връзка от клиентите и днес вече предлагаме по-голям ръчен багаж без допълнителни такси за всеки закупен билет на Wizz Air. Това е още един пример за ангажираността на Wizz Air да осигури най-доброто преживяване за клиентите – от момента, в който те резервират своя полет с WIZZ, до пристигането си в избраната от тях дестинация. Нашият приятелски настроен и професионален екип очаква с нетърпение скоро да приветства на борда както новите, така и редовните пътници.“

БАТКОВ - СИН ОТКРИ МАГАЗИН ЗА ЛУКСОЗНИ КОЖЕНИ ДРЕХИ

Мариана Векилска и Мис България 2015 Марина Войкова разгледаха палта уникати

Младият предприемач Тодор Батков-син официално навлезе в новото си бизнес начинание, а именно модния бранш. Тези дни той откри своя първи бутик Luxxxe в центъра на София, в който се предлагат ексклузивни тоалети от обработена кожа, както и от кожа с естествен косъм от ...лисица, заек, астраган, норка, визон, мармот, ондатра, рис, нутрия, агнешка напа, агнешка тула, чинчила, вълк, кенгуру. Сред първите гости, които разгледаха уникалните модели бяха тв водещата на бТВ Мариана Векилска, носителката на титлата Мис България Марина Войкова, бизнесдамата и дизайнер Мерлина Арно, писателката Йова Станкова, представители на бизнес средите. Лекоатлетът ни Йордан Йовчев също бе забелязан на партито и с интерес разгледа мъжките кожени якета, които предлагат в Luxxxe. Водещият на новините по ТВ "Европа" Ангел Бончев също уважи събитието, а риалити персоната Любомир Милчев-Денди отбеляза присъствие в типичния си ексцентричен стил. Luxxxe, който се помещава на бул. "Арсеналски" 9 е първият по рода у нас специализиран бутик за луксозни дизайнерски кожени палта висша мода, дрехи и аксесоари. Моделите, които се предлагат се произвеждат в ограничени бройки - между 4 и 8 броя, като дизайнът няма да бъде повторен. Всеки клиент получава гарантиран произход и качество на материалите, а за редките кожи се предоставя и сертификат.

НДК РАЗКРИ, ЧЕ СТОИ ЗАД КАМПАНИЯТА „НА ВСЯКА НАША ЛЮБОВ“

НДК РАЗКРИ, ЧЕ СТОИ ЗАД КАМПАНИЯТА „НА ВСЯКА НАША ЛЮБОВ“

С поредицата от мистериозни акции в София Киномания кани зрителите на откриващия филм „Безкрайната градина“ на 16 ноември в зала 1

 

През последния месец поредица от мистериозни акции в различни точки на града вълнуваха софиянци. Странни послания бяха закачени по дърветата в централни столични паркове и градинки. На хартиените свитъци бе изписано едно-единствено изречение - „На всяка наша любов”. В последствие същите послания с миниатюрни букетчета от живи цветя очакваха първокурсниците на студентските банки в Стопанския факултет на Софийски университет в първия учебен ден от новата академична година. Седмица по-късно същите свитъци и букетчета очакваха на седалките в метрото пътниците, които използваха линията от летището към центъра.

Акциите бяха посрещани с усмивки и много ведро настроение от хората, които се питаха дали участват в някакъв арт проект или това е обяснение в любов към някого.

След като на последната акция в метрото бе забелязана младата актриса Елица Матева, завесата започна леко да се вдига. За най-заклетите киномани вече стана ясно, че акциите са свързани с дебютния игрален филм на един от най-завладяващите съвременни български режисьори Галин Стоев.

НДК признава, че стои зад кампанията, която цели да привлече вниманието на кинолюбителите към „Безкрайната градина“ - филма, с който се открива тазгодишното издание на Киномания. Като завършек на акциите в централните столични паркове се появиха и дървени табели с надпис „Безкрайната градина“. Във филма, освен Елица Матева, участват още младите актьори Глория Петкова, Димитър Николов, Мартин Димитров, както и големия български актьор Никола Анастасов, за когото това се оказа последната роля в киното.

„На всяка наша любов“ (#навсяканашалюбов) всъщност е надсловът на филма. С тази нестандартна кампания ние се обясняваме в любов на киното на всички творци в България, които правят кино. Каним софиянци на 31-вото издание на Киномания от 16 до 31 ноември“, казва Ия Петкова-Гурбалова, ръководител на продуцентския и маркетингов екип на НДК.

"ЗЕМЯТА Е ПЛОСКА" ОТ РЪДИАРД КИПЛИНГ

Излезе от печат сборникът с разкази „Земята е плоска” от Нобеловия лауреат за литература Ръдиард Киплинг!

„Земята е плоска” (превод: Надежда Розова, 384 стр., цена: 18 лв.) съдържа 14 разказа, представящи феноменалното тематично многообразие, продуктивността и литературната виртуозност на писателя от различни етапи на дългия му творчески път. Шеметният му раз...мах обхваща дързък реализъм, затрогваща носталгия, мрачна комичност, смразяващ ужас и загадъчна свръхестественост. Палитрата е впечатляваща: от невъобразимо увлекателното приключение на „Човекът, който искаше да стане цар“, до смразяващата призрачност на „Необикновената разходка на Мороуби Джукс“, трогателната детска травма в „Блей, блей, Черна овца“, блестящите военни истории „Градинарят“ и „Мери Постгейт“, затрогващата човечност на „Лиспет“ и „Историята на Беделия Херодсфут“, комизма на „Селото, което гласува, че Земята е плоска“ и потапянето в религиозната история и мистика в „Окото на Аллах“ и „Църквата в Антиохия“.
Джоузеф Ръдиард Киплинг (1865-1936) е британски писател и поет, Нобелов лауреат за литература за 1907 година. Роден е в гр. Бомбай, Индия. През 1871 г. заминава със сестра си за Англия, където е настанен в частен пансион. През 1878 г. постъпва във военноподготвителния колеж в Девъншир – именно там прави първите си литературни опити. До 1889 г. издава 6 книги с разкази, които му носят голяма популярност в Индия и Англия. Спрягат го като литературен наследник на Чарлс Дикенс. През 1894-95 г. излизат прочутата „Книга за джунглата” и „Втора книга за джунглата”, илюстрирани от баща му, Джон Киплинг. Литературното творчество на Киплинг обхваща 4 романа, 13 тома с разкази, детски книги, няколко сборника с пътеписи, статии и стотици стихотворения.

С КОСТЮМИ ТЕЖКИ ПО ПЕТ КИЛОГРАМА ТАНЦУВА КАНКАН АДСКИЯТ БАЛЕТ В ОПЕРЕТАТА „ОРФЕЙ В АДА”

Най-известната до днес музика за канкан прозвучава за първи път в оперетата на Жак Офенбах „Орфей в ада” преди 160 години. Тази рядко поставяна у нас оперета ще има своята премиера на 28 октомври, събота от 19 часа, и 29-ти, неделя от 17 часа, в Музикалния театър.
Канканът се е появил в Париж през 30-те годин...и на 19-ти век. Първоначално е определян като неприличен и развратен танц и е бил табу сред висшето общество. За сметка на това, става много популярен сред по-бедните.
Първата му официална поява на музикалната сцена е на 21 октомври 1858 година на премиерата на оперетата „Орфей в ада” в парижкия театър на Жак Офенбах . С това произведение композиторът поставя началото на оперетния жанр. С името на Офенбах се свързва и най-известната и до днес музика за канкан.
Популярният танц, станал символ на Париж, след това намира своята сцена в прочутото кабаре „Мулен руж”, основано през 1889 година. В него през 30-те години на миналия век играе и легендарната Фео Мустакова, по-късно станала ръководител на балета на Музикалния театър при неговото основаване през 1948 година.
В постановката на „Орфей в ада” в Музикалния театър под режисурата на Явор Радованов, хореографията е поверена на Йоанна Стоянова. Нейно решение е не само балетът, но и солистите, и хорът на Музикалния театър да танцуват заедно под звуците на крилатия канкан винаги, когато той прозвучава в оперетата.
Оригинално решение на хореографията е и така наречената „пиянска сцена” по време на „Арията на Бакхус”. Там ще видим експресивния танц на доскорошната Хореографка на Адския балет, която се е напила от мъка, след като Хадес е решил да назначи на нейно място амбициозната Евридика.
На финала на оперетата „Орфей в ада” канканът зазвучава с цялата си мощ в изпълнението на всички солисти, хорът и балетът на Музикалния театър. Тогава балерините от Адския балет сменят черните маски и прозрачни кринолини с разкошните воалирани костюми за канкан. Всеки такъв костюм тежи над пет килограма. Танцът се изпълнява и със специални обувки, за да бъдат максимално удобни при многобройните махове с крака, шпагати и скокове.
Решението на хореографа Йоанна Стоянова е в танца да участват само жени. Обикновено в оперните и оперетни спектакли той се изпълнява смесено от мъже и от жени.

ПОДЗЕМНОТО ЦАРСТВО Е НОЩЕН БАР, В КОЙТО КУПОНЪТ Е БЕЗКРАЕН
Адският балет е част от антуража на бога на подземното царство Хадес. В първо действие балерините са с класически костюми, каквито са и костюмите на останалите герои – боговете от Олимп. Те са издържани в цветовете бяло и златно.
Във второ действие, което се развива в подземното царство, балетът носи черни маски на лицата и е облечен в черни прозрачни кринолини. В решението на сценографа и режисьора на спектакъла подземното царство е един съвременен нощен бар, където купонът е безкраен, лее се шампанско и звучи канкан.
Автор на оригиналните решения на костюмите и сценографията е Ася Стоименова. Сценографията на спектакъла оживява с визуализаците и 3Д мапинга на Полина Герасимова.
В постановката на „Орфей в ада” под режисурата на Явор Радованов участват солистите, хорът, балететът и оркестърът на Музикалния театър. Диригент е Огнян Митонов.

NIVEA MEN ИЗНЕНАДВА МЪЖЕТЕ СЪС СТИЛИЗИРАЩО ОЛИО ЗА БРАДА

Тази есен марка №1 в грижата за кожата ще зарадва потребителите от силния пол с иновативното олио за брада NIVEA MEN Beard Oil.
Дългата брада е много актуална тенденция сред мъжете, но за да изглежда тя добре и поддържана, е необходимо да се полага нужната грижа. NIVEA MEN Beard Oil е продукт, специално пригоден за нуждите и потребностите ...на мъжете, привърженици на дългата брада. Леката, дълбоко подхранваща формула с екстракт от корен от корела се грижи за брадата, като я прави мека и еластична, и не предизвиква дразнене и сърбеж по кожата. Правейки брадата по-мека, олиото улеснява стилизирането и оформянето ѝ в желания вид, като оставя приятен, фин аромат.
NIVEA MEN Beard Oil се нанася върху чиста брада с леки, масажиращи движения, без да е необходимо изплакване. Олиото се абсорбира бързо и не оставя лепкаво усещане върху кожата. Само няколко капки от продукта, нанесени равномерно по цялата брада и кожата около нея, са достатъчни за постигане на оптимални резултати – подхранена, мека брада и добре поддържана, здрава кожа.
NIVEA MEN Олио за брада е перфектният помощник за постигане на стилен и завършен външен вид. Защото мъжете, които се чувстват добре в кожата си, имат самочувствието да отключат своя ежедневен потенциал.

БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ И РЕГИОНАЛЕН ХАРАКТЕР НА ВИНАТА ЩЕ ОПИТАМЕ НА DiVino.TASTE 2017

За седмото си издание DiVino.Taste отново предлага богата програма от майсторски класове. Подобаващо място по време на най-големия форум за българско вино е отделено за местните сортове и регионалното изражение на вината от България.
Много е изговорено за най-типичните сортове, с които нашето винопроизводство се гор...дее. Обичани и отричани, местните ни сортове редовно пораждат дискусия сред българското винено общество. Мелник е име едновременно на един от най-емблематичните ни градове и на винен сорт, който има потенциал да се превърне в икона за България. Самобитен, интригуващ, специфичен – всички тези определения добре прилягат на мелник, сортът ендемит от Югозападна България. Това е и най-топлият винарски край на страната. Мелник отдавна е прочут сорт, за който обаче се знае много малко. По време на майсторския клас Мелник – град, сорт или винена икона, Вили Гълъбова от екипа на DiVino задълбочено ще разкрие красивото лице от този великолепен български сорт.
Билети за майсторският клас може да закупите тук: https://www.vintageclub.bg/product/melnik-grad-sort-ili-vinena-ikona-2123
Традиционната ретроспективна обиколка из някои от най-добрите изби на страната тази година е посветена на една много добра година - 2011. Прегледът на реколтата и селекцията от топ български вина (всички от рек. 2011) ще води сертифицираният WSET преподавател и сомелиер Александър Скорчев.
Дългоочакваната класация на DiVino по традиция всяка календарна година излиза в края на месец февруари. Единствено по време на DiVino.Taste винените ценители имат възможност да опитат всичките 10 вина от челото на класацията в един майсторски клас, който традиционно се модерира от Юлия Костадинова от DiVino. Заедно с най-добрите 10 вина на България, публиката на DiVino.Taste ще се запознае лично и с техните създатели, които ще ги представят по време на дегустацията.

Най-големият форум на българското вино се провежда от 17 до 19 ноември 2017 г. в НДК, София. Пълна програма на DiVino.Taste може да намерите на https://taste.divino.bg/.
Билети за събитието или майсторските класове може да закупите тук: https://www.vintageclub.bg/category/sabitia-37

НАЙ - ЗРЕЛИЩНОТО СЪБИТИЕ В ММА СРЕДИТЕ ЩЕ ГЛЕДАМЕ У НАС

Spartacus (SFC6) ще разтърси столичната зала "Арена Армеец" догодина. Престижният турнир се завръща ударно на 13 януари с шестото си издание, на което ще бъдат показани над 15 двубоя в стил ММА и К1. Промоутърите от Combat Promotion вече пуснаха в продажба билетите за проявата, която традиционно е съпътствана и с уникална шоу програма. Цени...те на пропуските са от 45 лв., 30 лв. и 10 лв. и могат да бъдат намерени в мрежите на Eventim, Easypay и Ticketportal. Ценителите на смесените бойни изкуства, ще имат възможността да станат свидетели, абсолютно на живо, на изключителни битки. Една от предпоставките за това са участниците от легендарната холандска школа Mike's Gym. Очакват се още състезатели от Холандия, Гърция, Германия, Чечня, Англия и Румъния. Сред българите, които ще премерят бойни техники на ринга са Даниел Илиев и Владимир Генов - добре познати имена в ММА средите у нас. Специално за събитието се очакват рефери от Bellator и UFC. Водещите също са със световен статут - американецът Mike Markham и англичанинът Jason Barret. От българска страна това ще е Павел Владимиров.
Предишното издание на турнира - SFC 5: Unbeatable Spirit пожъна изключителен успех в началото на месец юни тази година. Събитието се проведе на столичния площад "Батенберг" и бе излъчено директно по световния канал MMA TV. В резултат на постигнатото, президентът на Combat Promotion Георги Анадолов взе решението следващото издание на Spartacus да бъде в най-голямата зала у нас - "Арена Армеец".

"ЛОНДОНСКИ ПОЛЯ" OT МАРТИН ЕЙМИС

На 27 октомври излиза от печат „Лондонски поля“ – блестяща апокалиптична сатира, спрягана от почитателите на Мартин Еймис като най-добрата му творба!

„Лондонски поля“ (превод: Надя Баева, 592 стр., цена: 22 лв.) разказва истинска история, но не е за вярване, че се е случила в действителност. Също така е история за убийство, което не може да бъде предотвратено. И ...любовна история е (май), както и разказ за всичките странни неща, случващи се в самия залез на XX век, в края на един проклет ден. Писателят Самсън Йънг се оказва на точното време и място – той влиза в „Черния кръст“, лондонски пъб с твърде лоша слава, и открива там главните действащи лица в обещаващ литературен сюжет. Подарена му е съвсем реална история и Самсън трябва единствено да предава събитията в движение с безстрастието на страничен наблюдател… Може да намразите тази книга, или да се влюбите в нея, но едно е сигурно – тя няма да ви остави равнодушни с абсурдисткото си чувство за хумор и виртуозното описание на цяло едно общество в критичния му преход към нов век и нови ценности.

Роден през 1949 г., Мартин Еймис е сред най-влиятелните гласове на британската модерна литература. Известен е със своите оригинални, иронични, гротескови романи, напоени с черен хумор. Два пъти е номиниран за наградата „Ман Букър“, а списание „Таймс“ го нарежда сред 50-те най-велики британски писатели след 1945 година. Стилистиката му е вдъхновена от автори като Сол Белоу, Владимир Набоков и Джеймс Джойс, както и от баща му Кингсли Еймис.

Този издателски проект е финансиран с подкрепата на програма „Творческа Европа“ на Европейската комисия.

MESOESTETIC БЪЛГАРИЯ ПРОВЕДЕ ГОДИШНОТО СИ ОБУЧЕНИЕ

Ежегодното обучение за козметици, организирано от българското представителство на Mesoestetic Pharma Group, се проведе в резиденция „Анастасия“ в София. Темата на обучението беше „Новости в естетичната козметология“. Наши гости бяха Оксана Шадрина - международен обучител на Мesoestetic, и доц. Соня Вълкова – специалист по кожни болести, преподав...ател към Медицинския университет в Плевен, дългогодишен партньор на mesoestetic в България и доказан експерт в областта на естетичната дерматология.
Обучението протече при много голям посетителски интерес. Участваха над 50 козметици и дерматолози, които са дългогодишни клиенти, работещи с mesoestetic в България. Те имаха възможността да обогатят своите знания и умения, да добавят новости към предлаганите от тях услуги и продукти. Присъстваха и потенциални нови клиенти, които се запознаха в детайли с предлаганите от mesoestetic възможности за цялостно третиране на лицето и тялото, които включват както професионални грижи и процедури, така и продукти за домашна употреба.
Интересът беше голям именно защото бяха представени много полезни и интересни терапии за акне, хиперпигментация и Anti-ageing терапии. Бяха демонстрирани нови методи и нови продукти. След успешното преминаване на обучението участниците получиха и специални сертификати за работа с представените продукти.
Темите, които бяха разгледани по време на уъркшопа, бяха следните:
• Приложение на монофазни и комбинирани пилинги
• Нови коктейли за мезотерапиия
• Комбинирани методики за обновяване, подмладяване, депигментиране и лифтинг технологии
• Нови козметични терапии
• Употреба на Cosmelan и Dermamelan – най-добрия метод за лечение на мелазма и хлоазма и трайно депигментиране
• Нов мезокарбокси пистолет MCT Injector от Мезоестетик. Уникален инжекционен пистолет, който комбинира две допълнителни техники в едно устройство: мезотерапия и карбокситерапия. Това удобно, универсално медицинско устройство включва високотехнологични функции (цветен дисплей с висока разделителна способност, 20-часов живот на батерията, осветление на третираната зона, микромасаж), за да се гарантира оптимален контрол по време на лечението.
• Практически демонстрации
Г-жа Грети Гарсия, собственик на компанията Космосаенс, която представя на българския пазар световноизвестната испанска марка Mesoestetic, сподели - „Изключително бях изненадана и очарована от присъствието на всички тези специалисти и дерматолози и, разбира се, на нашите партньори от Сърбия. Развълнувана съм, окрилена съм, амбицирана съм, щастлива съм, че събитието протече толкова успешно и че успяхме да представим новостите и тенденциите в естетичната медицина. Много благодаря на всички за присъствието и интереса!“

ГИГАНТО - КЛЕТЪЧЕН АРТРИТ СЕ ОТКРИВА ТРУДНО, НО Е ЛЕЧИМ

Традиционният Национален експертен форум по ревматоиден артрит, васкулити и др. (НЕФРА 2017) се проведе на 20 – 22 октомври 2017 г. За шеста поредна година Българското дружество по ревматология и Рош България ЕООД организират този форум като платформа за споделяне на научна информация и последни новости от реалната клинична практика в област...та на ревматоидния артрит, васкулити и други ревматологични заболявания. Тази година темата беше новите възможности в лечението на васкулити с акцент върху гиганто-клетъчния артериит (ГКА).
Гиганто-клетъчният артериит (от английски - Giant cell arteritis, GCA) е сериозно и трудно за диагностициране автоимунно заболяване. Причинява възпаление на артериите, големите кръвоносни съдове, които доставят кръв от сърцето до другите органи. Обикновено се засягат артериите на главата и шията, но и понякога тези в гръдния кош са също поразени.
В повечето случаи гиганто-клетъчният артериит се развива след 50-годишна възраст и засяга два пъти по-често жените, отколкото мъжете. Гиганто-клетъчният артериит може да причини главоболие, чувствителност на скалпа, болки в челюстта и ръката и ако не се лекува – може да доведе и до слепота или мозъчен удар.
Някои хора с гиганто-клетъчен артериит могат да имат болка при дъвчене. Това се получава, когато възпалените кръвоносни съдове доставят по-малко кислород и хранителните вещества в мускулите и тъканите. В редки случаи, при пациенти с гиганто-клетъчен артериит може да настъпи некроза на езика, защото клетките му умират без кислород. Някои пациенти се оплакват и от нарушения в зрението, което също се дължи на заболяването – около 20% от пациентите с гиганто-клетъчен артериит трайно загубват зрението си.
Пациентите с ГКА страдат и от умора, болка, треска и обичайно имат нужда от подкрепата на своите партньори и членове на семейството.
До скоро, лечението на гиганто-клетъчния артериит се ограничаваше само до приемането на високи дози стероиди, което играе ролята на ефективно лечение при спешна нужда за превенция на увреждания като загубата на зрение. В някои случаи, обаче, при някои видове стероидни лекарства няма възможност заболяването да се контролира за дълъг период от време.
Симптомите на гиганто-клетъчния артериит са толкова различни, че това затруднява много диагностицирането на болестта. ГКА като диагноза може да се постави чрез биопсия на артерията и по някои други признаци. Поради многото различни симптоми, пациентите с това заболяване обикновено посещават доста различни специалисти – общопрактикуващи лекари, ревматолози, невролози, кардиолози, офталмолози и дентални лекари, преди да получат правилната си диагноза.
Специалистите, които провеждат лечението и наблюдението на пациентите с гиганто-клетъчен артериит са лекарите със специалност ревматология. Те провеждат лечението, наблюдението, както и определят медико-диагностичните дейности, необходими за проследяване развитието или стопирането на болестта.
Ето няколко изненадващи факти за гиганто-клетъчния артериит:
• Първият случай на гиганто-клетъчен артериит е бил описан преди 125 години. Доклад от 1890 година описва възрастен мъж с „червени ивици“ на челото.
• Въпреки ранното откриване на болестта, терминът гиганто-клетъчен артериит не се използва през следващите 50 години.
• В статия от 1941 година в списанието по патология Journal of Pathology, Джей Ар Гилмор (J.R. Gilmour) нарича състоянието „Гиганто-клетъчен артериит“ по подобие на микроскопския изглед на възпалени артерии.
• Този термин се използва, защото клетките на имунната система – макрофагите – могат да се захванат за възпалените стени на артериите.

ЕСЕН Е, ВРЕМЕ ЗА ТИКВИ

Това е и темата на 25 октомври на Фестивала „От нашата ферма – с любов за вас!“. Ще можете да опитате био тиквите на Био ферма Софина, редовен участник на нашия пазар с разнообразен асортимент на био зеленчуци, плодове, билки и подправки.

Разбира се, ще има печена тиква! Кой може да устои на мириса на прясно изпечена тиква? С биологичен мед на пчелина на семейство Начеви. Софина ще ни представят био тикви и с други овкусявания. Какви други вкусове ще вървят с тиквите на „Софина“? Нека имаме фермерска изненада за вас!
Ще можете да опитате и тиквеник с ръчно точени кори.
Знаете ли, че тиквата е изключително полезен плод? Съдържа витамините С, А, В1, В2 и Е, отлагащи стареенето, както и рядко срещания витамин К. Тиквите имат и още един полезен витамин – витамин Т, който помага за усвояването на тежка храна и не позволява затлъстяване. Може затова диетолозите препоръчват толкова много да ядем тиква. Също и заради желязото, което съдържа: то дава добър цвят на лицето и весело настроение. Наистина перфектният есенен плод, подходящ за диетично хранене със съдържанието си само на 25 ккал в 100 г! Тя може да бъде приготвена по най-различни начини: печена, варена, панирана, на пара, на пюре, на супа, на омлет и много други. Можете да сътворите чудеса от тиква! Хем ще е вкусно, хем полезно заради подсилена имунна система и понижено кръвно налягане.
Основните дегустации са по традиция на два пъти през деня: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа в Демонстрационната шатра.
На Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ има богато разнообразие автентични фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, сезонни плодове и зеленчуци, гъби био вино, оцет, билки и подправки… Много от продуктите са биологични.  Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на Министерството на земеделието, храните и горите, а много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за  сътрудничество.
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието, храните и горите (бул. „Христо Ботев“ 55). Организатор е Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в рамките на проект „Седмичен фестивал „От нашата ферма- с любов за Вас“, който фондацията изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2017, в партньорство с Българско дружество за защита на птиците и район „Средец” на Столична община.
За новини за  Фермерския фестивал следете сайта на Произведено във фермата, както и фейсбук-страницата.

КИНОМАНИЯ 2016 ПОЧИТА ЛЕГЕНДАРНИ РЕЖИСЬОРИ

От 7 до 16 ноември феновете на КИНОМАНИЯ няма да могат да си поемат дъх от поредица култови заглавия на добилите статут на легенди режисьори Андрей Тарковски и Бернандо Бертолучи. Ретроспективите на двамата големи ще нажежат обстановката и ще подготвят ценителите на седмото изкуство за началото на фестивала, който стартира на 17 ноември.
Филми-религия, с ...които са израснали няколко поколения, ще имат привилегията да видят зрителите на кинопанорамата.Големият филмов законодател, оставил завинаги следа в световното кино – Бернардо Бертолучи ще бъде представен в КИНОМАНИЯ с някои от най-запомнящите му се филми, сред които скандалният за времето си шедьовър „ПОСЛЕДНОТО ТАНГО В ПАРИЖ” (с участието на Марлон Брандо), „ДВАЙСЕТИ ВЕК”, „ПОСЛЕДНИЯТ ИМПЕРАТОР” (с който печели девет награди „Оскар”, включително за най-добър филм), „ЧАЙ В ПУСТИНЯТА”, „ОТКРАДНАТА КРАСОТА”. Зрителите на фестивала ще могат да видят и „ОБСАДЕНИ”,който ще бъде показан за първи път в България, както и провокативният „МЕЧТАТЕЛИ”. Бертолучи насочва камерата към самите нас, към собствената ни идентичност и търсене на вътрешното „аз”, към първичните страсти и великите стремежи, скрити дълбоко в съзнанието ни. Тази година италианската легенда навърши 76 години, а това е още един повод КИНОМАНИЯ да му отдаде заслуженото внимание.
Организаторите от НДК ще покажат всички седем филма на великия Андрей Тарковски: „ИВАНОВО ДЕТСТВО”, „АНДРЕЙ РУБЛЬОВ”, „СОЛАРИС”, „ОГЛЕДАЛО”, „СТАЛКЕР”, „НОСТАЛГИЯ” и „ЖЕРТВОПРИНОШЕНИЕ”, с който печели наградата на журито на фестивала в Кан.

Първите пет ще бъдат показани на реставрирани от „Мосфилм” (една от най-старите руски и една от най-големите кинокомпании в света) копия на DCP.

В началото на 80-те Тарковски напуска СССР и последните си два филма – „Носталгия” и „Жертвоприношение” снима в изгнание – съответно в Италия и Швеция.

Дори за първи път да се докосвате до творчеството на Тарковски, със сигурност трябва да видите поне някои от филмите му. Дълбоко лични, изключително кинематографични и много близки до живота. Такива са произведенията на големия майстор, който умее да превръща киното в поезия. Самият Тарковски казва, че ако правиш кино, то трябва да му отдадеш живота си – то ти принадлежи и ти принадлежиш на него. А шведският майстор Ингмар Бергман споделя: "Тарковски за мен е най-големият световен режисьор, той измисли нов киноезик, улавя живота като отражение, живота като мечта”. КИНОМАНИЯ ще започне на 17 ноември и ще продължи до 1 декември. Тазгодишното издание ще отбележи своя 30-годишен юбилей с изключителна селекция от филми и много изненади за вярната си публика. В афиша са включени премиерно едни от най-силните и стойностни филми от световното кино, излезли през последните две години, които не са показвани в България.

По традиция всяка година се представят наградените ленти от престижни международни фестивали в Берлин, Кан, Венеция и др.

СПЕЦИАЛНА СТРУКТУРА ДА УПРАВЛЯВА В СФЕРАТА НА МАЙЧИНОТО И ДЕТСКО ЗДРАВЕ

Под патронажа на Комисията по здравеопазването към 44-то Народно събрание се проведе кръгла маса на тема: “Проблеми на детското здравеопазване в Република България”. Организатор на форума бе Българската педиатрична асоциация (БПА). На форума бяха обсъдени Националната програма за подобряване на майчиното и детско здраве ‎‎(НПП...МДЗ) 2014-2020 г. и нерешените проблеми на детското здравеопазване в България през погледа на българските педиатри.
Заместник-министърът на здравеопазването г-жа Светлана Йорданова представи изпълнението до момента на НППМДЗ. В страната са разкрити 31 здравно-консултативни центъра за майчино и детско здраве (ЦМДЗ). В тях се осигуряват консултации от интердисциплинарни екипи извън обхвата на здравното осигуряване на бременни преди и след раждането, на новородени, включително недоносени, както и на деца с увреждания и хронични заболявания. В ЦМДЗ се осигурява психологическа и социална подкрепа за бременни жени и родилки и превенция на изоставянето на деца. До момента са осъществени 13 657 консултации на бременни и на деца с хронични заболявания, както и 1 506 домашни посещения.
В университетските и специализирани болници в София, Пловдив, Варна и Плевен работят комисии, които подготвят индивидуални планове за комплексно интердисциплинарно медицинско обслужване и продължителна здравна грижа за деца с хронични заболявания, увреждания и вродени малформации. До момента са изготвени 1 938 медико-социални планове.
За ранно откриване и навременна интервенция при увреждане на слуха е въведен масов неонатален скрининг, който се извършва в 107 неонатологични структури. До момента са обхванати 88 835 новородени.
В рамките на програмата се финансират генетичните лаборатории към университетските болници в София, Пловдив, Варна, Плевен и Стара Загора, които са осъществили биохимичен скрининг при 34 132 бременни за оценка на риска от раждане на дете с хромозомни аномалии.
Чрез национално представително изследване са проучени нагласите и информираността на населението върху ваксинопрофилактиката. Установява се, че 90-92% от родителите приемат задължителните ваксини от имунизационния календар като необходимост и оценяват ползата от тях, а 73% считат, че ваксините трябва да са задължителни.
В изпълнение на НППМДЗ 93 общопрактикуващи лекари (ОПЛ) и педиатри от извънболничната помощ са преминали обучение за откриване на разстройствата от аутистичния спектър в първите три години от живота. Подготвено е учебно ръководство „Аутизмът като проблем на общественото здраве”, предназначен за специалистите от Регионалните здравни инспекции (РЗИ). С тяхно съдействие ще се проведе дистанционно обучение на ОПЛ в страната.
На Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) е възложено провеждането на проучване на показателите за детско здраве в отделните области на страната, резултатите от което предстои да се представят. Въз основа на получените данни се разработва Карта на заболеваемостта по групи за отделните региони, както и сред селското и градско население.
Проф. Владимир Пилософ, председател на БПА, представи проблемите на детското здравеопазване през погледа на българските педиатри. Равнището на детската смъртност (деца до 1 г. възраст) е един от важните показатели, отразяващ състоянието на здравеопазването. През 2016 г. тя е 6,5 на 1000 деца (до 1 година), т.е. по-ниска от предходната година. В София детската смъртност е изключително ниска - 2,5 на 1000. В отделни региони на страната обаче, както и в селата, тя е с 30-40% по-висока. В 72% от случаите детската смъртност е свързана с проблеми в перинаталния период или с наличието на вродени аномалии. Според проф. Пилософ е необходим задълбочен и детайлен анализ на причините за смърт за всеки отделен случай. Това ще позволи открояването на реалните причини за смърт и е предпоставка за предприемането на целенасочени действия в регионите с все още висока детска смъртност.
Той също така посочи, че е налице дефицит в управлението на Националната програма за подобряване на майчиното и детско здраве 2014-2020. Според него, следва да се обмисли създаването на структура, управляваща политиките в сферата на майчиното и детско здравеопазване в Министерството на здравеопазването.
Участниците в дискусията обсъдиха и недостига на педиатри и на специалисти по здравни грижи. В много болници и високоспециализирани клиники проблемът с броя на специалистите по здравни грижи става критичен, до степен че ще стане невъзможно да се осъществяват стандартните диагностични и лечебни процедури.
Остава нерешен и проблемът с продължаващото медицинско обучение, което в България не е задължително. Същевременно настоящите програми за подготовка на специалисти педиатри,включително и профилни специалисти, не отговарят на препоръките на Европейската академия по педиатрия. Предлага се програмата по обща педиатрия да е с продължителност 3 години, след което да се надгражда профилна специалност 2 години, като на специализиращите да се дава възможност да придобият две специалности.
Важно е в програмите за обучение на всички нива да се предвидят занятия за придобиване на знания и в областта на комуникацията с децата и техните родители.
От БПА представиха предложения по отношение и на финансирането на дейностите и услугите в детското здравеопазване, като част от тях включват:
• Държавният трансфер за здравни осигуровки на децата да бъде в отделна сметка, за да е прозрачно какво точно отделя държавата за осигуряване здравето на идното поколение;
• Лекарствата за амбулаторно лечение на деца до 7 г. възраст да бъдат безплатни;
• Да няма ограничения за заплащане на диагностика и лечение по клинични пътеки за деца (варианти до 1-годишна възраст или до 6-годишна възраст за обострени хронични заболявания), както и хоспитализация без ограничения за децата до 1-годишна възраст, независимо от диагнозата им;
• Обособяване в Националния рамков договор за медицинските дейности на клинични пътеки за лечение само на деца;
• Компенсиране на личните лекари и педиатрите от извънболничната помощ за потребителската такса за децата, които са освободени от нея;
• Повишаване заплащането на специалистите по здравни грижи и лекарите, работещи с деца;
• Изготвяне на стандарт за спешни състояния в педиатрията;
• Намаляване на случаите на родоразрешение чрез секцио – в България те са 43 % от всички раждания и действени стъпки за осигуряване на „първи контакт“ новородено - майка;
• Запазване на висок ваксинационен обхват сред населението, за което е необходим постоянен диалог между институциите, лекарите и родителите. По време на неотдавна провелата се кръгла маса относно предизвикателства в профилактиката на ваксинопредотвратимите заболявания бе изразено становище по отношение необходимостта от разширяване на имунизационния календар, чрез въвеждане на имунизация срещу варицела и на бустерна доза за дифтерия, тетанус и коклюш при юноши, както и за намаляване на броя на БЦЖ имунизациите;
• Създаване на детски здравен парк в гр. София, който да обединява разпокъсаните към момента клиники в съвременна високотехнологична Национална педиатрична болница.

СЕДМОТО ИЗДАНИЕ DiVino.Taste ПРЕВРЪЩА СОФИЯ ВЪВ ВИНЕНА СТОЛИЦА

Най-големият форум за българско вино DiVino.Taste ще се проведе от 17 до 19 ноември 2017 година. DiVino.Taste отново ще е в Националния дворец на културата, но този път в зали 7, 8, 9. Независимо дали сте винен познавач, ценител или просто ентусиаст, ще имате възможност да се запознаете с хората, които създават най-добрите вина в Бълг...ария. DiVino.Taste ще ви помогне да откриете повече от 400 вина от над 60 български изби и да се ориентирате в огромното предлагане на пазара. Заедно с изложбената част и тази година, DiVino.Taste ще предложи богата програма от майсторски класове и лекции. Ще бъдат представени известни в целия свят винарски региони, като Бургундия и Шампан във Франция, както и по-слабо познатата Унгария. Ще бъде посветено подобаващо внимание и на един град у нас, дал името си на винен сорт, а и нещо повече – Мелник. По време на DiVino.Taste, винените изследователи и професионалисти ще говорят по важни и интересни теми, подкрепени от дегустации на подбрани бутилки, повечето от които е невъзможно да се опитат на друго място в България. Още след първото издание, през 2011, DiVino.Taste показа, че е най-успешният формат за популяризиране на качественото българско вино. По време на изложението посетителите получават уникална възможност да опитат нови продукти, да научат повече за отделни подзони или сортове и да се ориентират в голямото разнообразие на пазара. DiVino.Taste събира на едно място едновременно хората, които създават българското вино и онези, за които то е предназначено.
Освен да дегустират огромното разнообразие от вина, посетителите ще имат възможност и да закупят предпочитаните сред тях на специални цени, благодарение на партньорите ни от Casavino. Билети могат да бъдат закупени за един, два или всичките три дни на за изложението. Майсторските класове са с билети, а закупилите поне един майсторски клас или лекция имат достъп и до изложението за трите дни.

Повече информация за събитието може да намерите на https://taste.divino.bg/.

Подробна програма на DiVino.Taste 2017 може да видите тук: https://2017taste.divino.bg/#programa

Билети за изложението, курсовете и майсторските класове могат да бъдат закупени онлайн, на преференциални цени до 14 ноември на: https://www.vintageclub.bg/category/sabitia-37.

Заповядайте на 17, 18 и 19 ноември в НДК в София, за да се срещнете с най-доброто българско вино и хората, които го създават!

ДЪЛЖАВНА ПОЛИТИКА В ПОДКРЕПА НА ДОНОРСТВОТО

В кръгла маса по въпросите на донорството, под патронажа на здравното министерство и по инициатива на Националната публична донорна банка за стволови клетки и костен мозък в УМБАЛ "Александровска", Изпълнителната агенция по трансплантация и Български Червен кръст взеха участие председателят на Комисията по здравеопазването към Народното събрание д-р Дан...иела Дариткова, зам.-министърът на здравеопазването д-р Мирослав Ненков, проф. Елисавета Наумова, национален консултант по имунология и началник на Клиника по клинична имунология с банка за стволови клетки в УМБАЛ „Александровска“, изпълнителният директор на ИАТ д-р Мариана Симеонова, директорът на Български Червен кръст проф. Красимир Гигов, представители на БЛС, на асоциации и организации, свързани с донорството и трансплантациите, експерти, пациентски организации.

Дискутирани бяха проблемните аспекти на донорството, както и въпроси, свързани с държавната политика в негова подкрепа. В резултат на изказаните от присъстващите становища и препоръки, организаторите на форума планират изготвянето на декларация с ясно откроени стратегическите подходи за информираност на обществото и подобряване на колаборацията между институции, пациентски и неправителствени организации и фондации, имащи отношение към донорството на тъкани и клетки. До дни, документът ще бъде депозиран за обсъждане в Министерство на здравеопазването и пред членовете на парламентарната Комисия по здравеопазването, чиито представители на кръглата маса изразиха готовност да поемат своите ангажименти за развитие и промотиране на донорството като безопасна и високохуманна кауза.

КУНГ ФУ ОЧАРОВАНИЕ - СПЕКТАКЪЛ С ДЕМОНСТРАЦИИ

Институтът „Конфуций“ в София кани всички приятели на китайската култура и почитатели на бойното изкуство кунг фу на спектакъла „Очарованието на китайското кунг фу“ на
27 октомври 2017 г. (петък), 19 ч., Theatro Sofia (зала „Модерен Театър“). Той е част от турнето, организирано от Националната спортна академия в Пекин (Capital University of Physical ...Education and Sports). Турнето включва демонстрации на бойното изкуство ушу, познато по цял свят с названието кунг фу. Представлението в София е заключителна част от световно турне, обиколило осем държави. В демонстрациите участва театрална група учители и студенти по бойни изкуства от пекинската спортна академия. Носители на редица награди от международни състезания, те ще представят определени ушу техники. Акцент ще са демонстрациите на Шъ Лунлун - член на китайския национален отбор по ушу. В продължение на 12 последователни години (2004–2016 г.) той печели национални и световни състезания по ушу.
Изпълнението пресъздава битките между ловци и животни и завършва с победа на ловците, която донася мир в тяхното племе. Този тип оригинална себезащита и атака са основните неща, залегнали в произхода на ушу.
Легендите свързват появата на ушу с усъвършенстване на уменията за рязане, издълбаване и „намушкване“ в ловуването, тъй като често се налагало на хората да се бият с диви животни. С възникването в Китай на племенните войни и традицията на жертвоприношението ушу, комбинирано с танц, започва да се използва за демонстриране силата на племето. Целта била да се повиши духът, както и да се сплаши врагът. Програмата съчетава ушу и танц, използват се чадъри, направени от мастилена хартия, което създава нежна, елегантна класическа атмосфера.
Турнето „Очарованието на китайското кунг фу“ дава възможност на широката публика да се докосне до магията на бойното изкуство, вдъхновило някои завладяващи филми в историята на киното. Част от зрителите ще могат да се качат на сцената и да се включат в демонстрациите.
Входът за представлението е с безплатни билети, които се разпространяват на касата на Theatro Sofia.

СВЕТОВНОИЗВЕСТЕН СОМЕЛИЕР НИ УЧИ КАК ДА КОМБИНИРАМЕ ХРАНАТА С ПИВОТО

70% от българите оценяват много високо пивото като продуктова категория

Как хармонично да комбинираме бира и храна според специфичните характеристики на пивото и как да го съчетаваме с балансирания и здравословен начин на живот показаха вчера на изискано събитие в Гранд хотел „София“ сомелиерът на бира Хавиер Галобарт и диетол...огът и експерт по здравословно хранене д-р Райна Стоянова. Домакин на специалната гурме вечер беше Съюзът на пивоварите в България, а повод за нея е все по-силният интерес към кехлибарената напитка у нас и към модерната бирена култура. Инициативата е част от информационната кампания на СПБ, която тази година е под надслов „Бирата на фокус“.
Пристигнал специално от Испания, международният гуру на бирени дегустации предразположи гостите да се оставят изцяло на своите сетива при отпиването на бирата в прекрасна компания. Преплитането на вкус, интензитет, ароматни нотки, плътност и цвят създаде у всички усещане за хармония и удоволствие от питието. Съчетаването на ястията с пиво беше постигнато на базата на близък привкус или търсен контраст, което даде възможност за неочаквано, но перфектно вкусово изживяване.
Сомелиерът, който е стратегически съветник на няколко световни компании за храни и напитки, обърна внимание на факта, че за разлика от други питиета, когато опитваме пиво, трябва да направим голяма глътка, за да усетим цялата вкусова палитра и да изпитаме удоволствието от нея. При светлата бира на преден план изпъква чистият хмелов и малцов аромат. За червените и тъмни пива, в чийто сезон навлизаме, характерна е карамелената или кафена нотка, която доминира, заради използваните специални тъмни малцове, комбиниращи се със свежи и меко-горчиви хмелови аромати.
По време на вечерята бяха сервирани различни марки светло, пшенично, червено и тъмно пиво. Галобарт посъветва по-леките ястия да се допълват със свежия вкус на светлите бири, а по-тежките блюда с повече подправки с по-силно, плътно и богато на нюанси пиво.
„Комбинирането на бира с храна е върховно удоволствие за всеки гастроном, но съчетанието на различните видове пиво с подходящо ястие не е толкова популярно. Изборът на съответстваща храна към стила бира допълва вкуса и може да ни разкрие неочаквани нюанси“, обясни и специалистът по хранене - д-р Р. Стоянова.
Диетологът сподели, че личното й предпочитание е пивото да се сервира в тънки стъклени чаши на столче, охладено до 4-6 градуса. Тя припомни, че от бирата не се пълнее, а прословутото “бирено коремче“ идва от прекомерна консумация и от мезетата, които често са мазни, пикантни меса и колбаси и фъстъчени ядки. Освен това в 100 мл. светло пиво има средно 45 калории, в тъмната бира около 48-52, вайс пивото съдържа 45, червеното – 51 калории, а безалкохолното едва 18.
Д-р Стоянова допълни, че според редица изследвания пивото е богато на основни витамини, минерали и антиоксиданти, съдържащи се в суровините за нейното производство. Ето защо при умерена консумация всички те могат да допринесат за здравословен хранителен режим.
Резултатите от проучванията показват, че макар и с по-голяма енергийна стойност, тъмната бира съдържа два пъти повече антиоксиданти от светлата, както и полифеноли, флаваноиди, които я правят особено подходяща за менюто ни в по-студените месеци, когато се нуждаем от повече енергия и естествена био защита. Този вид пиво се съчетава чудесно с характерните за студените месеци ястия и червени меса, а в добавка към това е ценна и екстравагантна съставка в кулинарията. По думите ѝ също така не е добре пивото да се консумира заедно с други алкохолни напитки, защото ускорява тяхното въздействие.
„Тънкостите на биреното сомелиерство, което представя органолептиката на продукта и уменията за съчетаването на пиво и храна са много важни елементи на бирената култура. Потребителите все повече се влияят от всички аспекти на храната и напитките и е наша отговорност да им предоставяме вярна и многостранна информация, за да се развива категорията.“ Това заяви Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България.
Тя обясни, че според представително проучване на Международния репутационен институт, проведено в края на август тази година, 70% от българите, оценяват много високо пивото като продукт. А като негово най-голямо предимство посочват голямото разнообразие на вкусове и стилове бира, натуралността на напитката и значението й за социалния живот и общуване на хората.

ЕВРИДИКА Е СКУЧАЕЩА ДОМАКИНЯ, А ОРФЕЙ –НЕРЕАЛИЗИРАН МУЗИКАНТ В ПРЕМИЕРНАТА ПОСТАНОВКА „ОРФЕЙ В АДА” НА МУЗИКАЛНИЯ ТЕАТЪР

Евридика е скучаеща домакиня, а Орфей – нереализиран самодеен музикант  в премиерната постановка на оперетата „Орфей в ада” на Жак Офенбах в Музикалния театър. Осъществяването на проекта е поверено на млад и амбициозен екип. Режисьор е Явор Радованов, диригент Огнян Митонов, сценограф и автор на костюмите Ася Стоименова. В ролята на Евридика ще видим Зорница Дамянова, солист на Музикалния театър, и дебютантките Илияна Генева и Теменужка Трифонова. Младите звезди на оперетата Денко Проданов, Александър Панайотов и Владимир Грудков ще покажат възможностите си с ролята на Орфей. Участват солисти, хор, балет и оркестър на Музикалния театър. 

Неслучайно Музикалният театър избира фееричната опера „Орфей в ада” за първа премиера през юбилейния си сезон, в който чества 100 години от професионалното начало на оперетата в България. Според теоритиците на жанра, именно с премиерата на „Орфей в ада” през октомври 1858 година в Париж Офенбах поставя началото на оперетата.

Макар че е едно от най-популярните и често поставяни заглавия в световните театри, у нас фееричната опера на Офенбах има само две премиери – през 50-те и в края на 70-те години в Музикалния театър. Във втората играят звездите на оперетата – Лиляна Кошлукова, Тодор Пинтев, Лиляна Кисьова, Видин Даскалов. Спектакълът е под палката на диригента Росица Баталова.  

Либретото на Васил Станилов в съавторство с режисьора на спектакъла Явор Радованов, е наситено с комедийни обрати и свежи реплики, които кореспондират с нашата съвременност. В тяхната трактовка митът за музиканта и неговата любима е пародиран. Евридика е скучаеща домакиня с амбиции в сферата на изкуството. Тя е и единствен ценител на таланта на съпруга си Орфей - овчар и нереализиран самодеен музикант. Жена му се задушава в затънтената „родопска провинция” и мечтае за кариера във висшето общество. С тези си амбиции тя става лесна плячка за ухажванията на Хадес. Той й предлага работа в подземното царство – да стане балетмайстор на Адския дамски балет, прочут със своя танц „дяволски галоп”, по-известен като кан-кан.

Името на Офенбах освен като основоположник на оперетния жанр се свързва и с най-известната до днес музика за кан-кан, получила своята официална премиера за първи път точно във фееричната опера „Орфей в ада”.

Сценографията на спектакъла оживява чрез мултимедията и 3Д мапинга, дело на Полина Герасимова. Действието на „Орфей в ада” е динамично, в него се редуват сложни вокални ансамбли, майсторски солистични и хитови музикални номера.

В крайна сметка, митологията вече не е това, което беше, а пътят към ада се оказва постлан с... амбиции. До този извод стига и самият Зевс. Повелителят на Олимп повежда всички богове в подземното царство. Там купонът е безспирен, лее се шампанско и всички са завладени от дяволския ритъм на кан-кана...

КЛИНИЧНАТА ХОМЕОПАТИЯ Е С ДОКАЗАНИ ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

Всяка година с настъпването на есента и наближаването на сезона на грипните заболявания се наблюдава интересен феномен – започва поредица от публикации, очернящи хомеопатичния метод на лечение и определящи го в най-добрия случай като плацебо, а в най-лошия – като опасна за здравето шарлатания. Някои от публикациите са анонимни, откровено напада...телни и основаващи се на изопачени данни. Други пък цитират становища на различни международни организации – като декларацията на Научния консултативен съвет на европейските академии /EASAC/, която, от една страна, се опира на спорни проучвания в областта на хомеопатията, а от друга – не отразява европейската интеграция на хомеопатията в общественото здравеопазване. Според ЕASAC хомеопатията може да бъде опасна по следните две причини - забавяне на първия контакт с лекар и последствията от това, и поради лош контрол на качеството на приготвяните хомеопатични препарати.
Подминава се фактът, че разрешението за пускане на пазара в Европейския съюз на хомеопатичен лекарствен продукт за хуманна употреба се регулира от Директива 2001/83/ЕО, допълнена със специални разпоредби относно доказателствата за качество, безопасност и ефикасност, съдържащи се в Директива 2003/63/ЕО. В Европейския съюз, подобно на всички фармацевтични продукти, разрешените хомеопатични лекарства отговарят на най-високите стандарти за производство и контрол на качеството.
Напълно сме съгласни с тези две констатации на EASAC – за забавяне на първия контакт с лекар при лечение с хомеопатия и последствията от това, за лош контрол на качеството на приготвяните хомеопатични препарати, когато те се отнасят само към една от формите на течението, наречено класическа хомеопатия, при която представители на класическата хомеопатия в световен мащаб не са лекари и някои класически хомеопати сами приготвят лекарствата за своите пациенти. Добре е обаче да се знае, че хомеопатията не се изчерпва само с това течение.
За разлика от класическата хомеопатия, клиничната хомеопатия се практикува само от лекари и използва хомеопатични продукти, които са произведени по всички правила на добрата производствена практика, регистрирани са като лекарствени продукти и се продават в аптеките. Важно е обществото да прави разлика между тези две течения, които – макар и тръгнали от един общ корен преди повече от 250 години – се различават радикално по отношението си към съвременната медицинска практика. Клиничната хомеопатия, за разлика от класическата хомеопатия, не се противопоставя на ваксините и на другите конвенционални методи за профилактика и лечение, а се практикува като щадящ и комплементарен на конвенционалната медицина метод.
За да може пациентът информирано да направи своя избор, важно е да се знае и че съществуват много клинични проучвания и експериментални животински модели, които категорично показват, че хомеопатията не е нито плацебо, нито шарлатания. Впрочем, хомеопатичните консултации и медикаменти от години се реимбурсират от френската здравноосигурителна система, което едва ли би било възможно, ако ставаше дума за шарлатания. Но във Франция хомеопатия се практикува само от лекари.
Разбира се, хомеопатията не е панацея. Има заболявания, при които тя е с доказани ползи, и други, при които нейното приложение не е ефективно. Тези нейни ограничения обаче не бива да бъдат използвани еднозначно с цел пълно отричане на клиничната хомеопатия, защото тя носи доказани ползи за общественото здраве. Това показва най-мащабното проучване в тази насока, проведено във Франция между 2007 и 2009 г.
Проучването носи името EPI 3 и в него са включени 825 общопрактикуващи лекари. От тях 197 са с конвенционална практика, 356 – със смесена практика, 272 – с хомеопатична практика. За период от 1 година са проследени 8559 пациенти, от които 2027 посещават лекар с конвенционална практика, 3868 - лекар със смесена практика, 2664 – лекар хомеопат. Проучването се ръководи от проф. Люсиен Абенхайм – бивш генерален секретар по здравеопазване, и се наблюдава от научен комитет, включващ учени, представители на университетите и бивши членове на комисията по прозрачност. Спазени са всички изисквания на European Network of Centers for Pharmacoepidemiology and Pharmacovigilence.
Проучването проследява три групи много често срещани заболявания в общата медицинска практика: мускулно-скелетни болки; инфекции на горните дихателни пътища; нарушения на съня, тревожност и депресия. Резултатите: пациентите, лекуващи се при лекари хомеопати са със здравни показатели, напълно сравними с тези на лекуващите се при конвенционални лекари. Има обаче една съществена разлика и тя е в количеството на консумираните конвенционални медикаменти.
Пациентите с мускулно-скелетни болки, посещаващи лекар хомеопат, консумират 46% по-малко нестероидни противовъзпалителни средства (НПВС) и 67% по-малко аналгетици. Напомняме, че най-честите странични ефекти на тези групи медикаменти са: токсичност, силно дразнещ ефект върху стомашно-чревния тракт и висок риск от кървене при пациенти с гастрит и язвена болест, потенциален риск за сериозни сърдечно-съдови тромботични инциденти, алергични реакции. Така например Европейската агенция за лекарствата (ЕМА) и по-точно – Комитетът за оценка на риска при проследяване на лекарствената безопасност (PRAC), препоръча изтегляне от пазара на всички лекарствени продукти, съдържащи парацетамол с удължено освобождаване, поради риск от предозиране. Препоръката се базира на факта, че предозирането при използване на парацетамол с удължено освобождаване е сложно и трудно за овладяване и може да доведе до тежки увреждания и дори смърт. Предимствата на парацетамола надхвърлят рисковете от използването му, но той не е безвреден медикамент и употребата му трябва да бъде разумна.
Пациентите с инфекции на горните дихателни пътища, които се лекуват при лекар хомеопат, имат средно 2 пъти по-малък прием на антибиотици – 57% по-малко, антипиретици и противовъзпалителни средства – 46% по-малко. За да се оцени значението на тези разлики, напомняме, че употребата на антибиотици създава все повече резистентни микроорганизми и уврежда нормалната чревна флора. Тяхното предписване трябва да става само след внимателна преценка. В светлината на съвременните данни опазването на човешкия микробиом е все по-важно, защото знаем, че неговото нарушаване отключва неочаквани странични проблеми, свързани с ендокринната, стомашно-чревната и сърдечно-съдовата система.
Пациентите с нарушения на съня, тревожност и депресия, които посещават лекар хомеопат, консумират 3 пъти по-малко психотропни медикаменти (71%). За да се оцени значимостта на този факт, бихме искали да напомним, че приемът на психотропни медикаменти води до зависимост (при продължителна употреба), риск от чернодробни увреждания, потискане на мозъчните и поведенческите функции, включително и повишен риск от деменция и други нежелани ефекти и рискове.Заключението, което се налага от това мащабно проучване, е, че хомеопатичната терапия носи доказани ползи за общественото здраве. За желаещите да научат повече – проучването е обект на 11 публикации, излезли между 2011 и 2016 г., и всички те са достъпни в платформата за публикации в областта на медицината – PubMed. Отразяването им в PubMed е и сериозно признание за техния принос в медицината.
В България има добре подготвени медицински специалисти по клинична хомеопатия, тя се преподава в медицинските университети на студенти по медицина и по фармация под формата на свободно избираема дисциплина. Над 2000 вече дипломирани лекари са преминали 2-годишни курсове за следдипломна квалификация по клинична хомеопатия в лоното на медицинските университети в страната.
В контекста на всичко казано дотук, бихме искали да призовем за следното – нека не бъдат възпроизвеждани необмислено очернящи статии, без да е ясно какво ги провокира и към какво точно се отнасят. Това настройва обществото негативно и така лишава пациентите от предимствата, които носи съчетаването на съвременната медицинска практика с възможностите на клиничната хомеопатия.
Проф. Людмил Пейчев - декан на Фармацевтичния факултет на Медицинския университет в Пловдив
Д-р Петко Загорчев - председател на Етичната комисия на Българския лекарски съюз, председател на УС на Българската медицинска хомеопатична организация
Д-р Слави Филчев - началник на Отделението по педиатрия в V МБАЛ в София
Д-р Камелия Бачовска - началник на Отделение по педиатрия във II МБАЛ в София
Д-р Райна Томова - управител на Европейската школа по клинична хомеопатия